久しぶりにWinshellでTeX(UTF-8)の処理してみましたが,やはり最新版のWinshell3.30では
platex -kanji=utf8
でもっても,ランタイムエラーが出るようです.
前回更新したときは出なかった気がするんですが.
ちなみに正常にUTF-8エンコーディングのTeXが処理できるWinshellはバージョン3.1です(2009年5月17日現在).ここに張ってあるリンクのほかに美文書作成入門の4版のCD-ROMからも入手できます.
また,Googleなどのサーチエンジンからwinshell31.exeで検索すると海外からダウンロードできます(2009年6月26日).
何でもかんでも新しければいいってわけじゃありませんね.
といっても,私はMicrosoft Officeに関しては,2007ユーザです(笑)