platexコマンドのオプション-kanji=utf8がきくかどうかは
platex --version
とタイプしたときに
ptexenc version 0.997
って表示されるかどうかにかかっているらしい.奥村さんの美文書作成入門(4版)からのインストールだと出ないみたい.
まぁplatex-utf8コマンドがインストールされるからOKだけど
kakuto3.exeから自動インストールする環境には含まれるんですかねぇ〜〜
参照元:http://oku.edu.mie-u.ac.jp/~okumura/texfaq/qa/52917.html(2009/04/14現在)